酱鸡肉的家常做法(酱鸡肉块的家常做法)
发布时间:2025-06-10 13:38:58 作者:玩站小弟
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麻辣酱炒鸡肉的做法
鸡肉洗净,焯水,做法锅中开放油,酱鸡家常酱鸡下入葱、肉的肉块姜、做法干辣椒,酱鸡家常酱鸡爆香 ,肉的肉块下入鸡肉翻炒,做法加入酱油十三香,放入麻辣酱,添水 ,炖二十分钟 ,收干水分即可
大酱炖鸡的正宗做法
步骤1鸡肉切块 ,锅中水烧开放入鸡肉 ,倒入料酒 ,煮5分钟水开,捞出,放入冷水中洗净
步骤2锅中放适量油,放入豆瓣酱 、大葱、酱、八角(喜欢辣的可以放干辣椒)炒香倒入鸡块翻炒,倒入老抽、酱油、糖 、盐翻炒至上色 ,倒入刚刚莫过鸡肉的水,15分钟左右大火炖到收汤汁 ,放入青椒翻炒1分钟装盘
上海酱烧鸡的做法
主料
带骨带皮鸡块320克
辅料
青红椒各一个
姜片5片
蒜片10片
配料
料酒1大匙
柱侯酱1大匙1小匙
砂糖1/2大匙
清水1大匙
1.锅内热油 ,放入生鸡块中火翻炒。
2.炒至鸡块变色后 ,加入姜片,蒜片继续翻炒至鸡块紧缩 。烹入料酒炒至酒气散去。
3.将柱侯酱 ,砂糖,水调好后倒入锅内翻炒至出香味。
4.倒入清水约半杯 ,水量至鸡块的2/3处 。
5.加盖小火焖煮至汤汁剩1/4时,加入青红椒块。
6.炒至青红椒块八成熟即可 。
文章分享结束,酱鸡肉的家常做法和酱鸡肉块的家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦 !
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